iconpasta

Συνταγές “Πένες με σάλτσα ντομάτας”

Πένες με σάλτσα ντομάτας & μπαλσάμικο
ΥΛΙΚΑ
    • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
    • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
    • 500 γραμμ. τομάτα στον τρίφτη
    • 2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
    • 1/2 κουταλάκι δεντρολίβανο
    • αλατοπίπερο
    • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο βασιλικό
    • 300 γραμμ. πένες
    • 4 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη
    • μερικά φυλλαράκια βασιλικό για διακόσμηση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σοτάρουμε 5 λεπτά το κρεμμύδι και προσθέτουμε το σκόρδο, τη τομάτα, το ξίδι, το δενδρολίβανο και το αλατοπίπερο και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Τα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε 1 κουταλιά βασιλικό.
Βράζουμε τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε και ρίχνουμε 2-3 κουταλιές από το νερό που βράσανε στην σάλτσα.
Ρίχνουμε τα μακαρόνια στην σάλτσα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε σε μπολ ανακατεύοντας τα μακαρόνια με τον υπόλοιπο βασιλικό και την παρμεζάνα —[πηγή pame gr ] —(390 θερμίδες/μερίδα)

Βon Appétit!

Κλείσιμο παράθυρου
top
  • Καλάθι αγορών
    • Πένες
    • Κρεμμύδι
    • Σκόρδο
    • Ντομάτες (συν χυμός)
    • Ξύδι Μπαλσάμικο
    • Δενδρολίβανο
    • Βασιλικός (φρέσκος)
    • Παρμεζάνα
12345678910111213141516171819 <<Προηγ>>Επόμ
back
© magikokouti 2015 | Συνταγες - Πένες | 29-oct-15