ΥΛΙΚΑ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Πλένεις τα φύλλα πολύ καλά, τα κόβεις και τα βάζεις στο μπλέντερ μαζί με το κρεμμύδι και αρκετό λάδι.
2. Στη μικρότερη ταχύτητα, ρίχνεις σιγά σιγά το υπόλοιπο λάδι.
3. Στη μεγαλύτερη ταχύτητα του μπλέντερ αναμειγνύεις ώσπου να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
   Βάζεις τη σάλτσα στο ψυγείο για να τη χρησιμοποιήσεις ρίχνοντας τη αργότερα - ανακατεύοντας να πάει παντού, μέσα στα μόλις βρασμένα μακαρόνια.
   (Προτιμότερη πάστα σπαγγέτι ή φουζίλι)

Βon Appétit!